Автор: Марик
Описание: Для тех, кто уважительно относится к любой рыбе - вкусные рыбные рулетики.
|
|
Филе минтая посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. |
|
Лук крупно порезать. |
|
Лук обжарить на растительном масле. Добавить замороженные грибы и жарить до готовности грибов. |
|
Яйца и сыр потереть на терке. Добавить мелко нарезанный укроп и обжаренные лук и грибы. Посолить. Перемешать. |
|
На кусочки филе выложить фарш и скрутить рулетиком. Рулетики я аккуратно сложила в формочки (чем тоньше филе, тем точнее повторяет контур формы). |
|
Сверху посыпать тертым сыром и укропом. Запекать в духовке при температуре 190 градусов 20-30 минут. |
|
Вот и готово! |
