Кальмары в сырном соусе

Автор: Катюндрик

Ингредиенты

• Кальмар — 1 кг
• Лук репчатый — 3 шт
• Сметана — 1 пакет.
• Майонез — 3 ст. л.
• Сыр твердый — 200 г
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Приправа (перец черный, соль, куркума, укроп сушеный)

Приготовление

Что понадобится + кальмары.

1. Кальмары помыть, порезать полосочками. 2. Почистить и порезать лук полукольцами. 3. Сначала обжарить лук до полуготовности, затем добавить кальмары на сковороду и обжарить с луком. Минутки полторы не больше!!

4. Залить сметаной, добавить соевый соус и майонез. Размешать и еще минутку тушить.

5. Порезать сыр кубиками не большими и добавить на сковороду. Выключить газ.

6. Поперчить, посолить и накрыть крышкой.

Подавать как в холодном так и в горячем виде.

© www.povarenok.ru