Чесночные лепeшки

Автор: Julja_lja

Описание: Лепeшечки с чесночным ароматом, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Рецепт с сайта "Готовим дома", с небольшими моими изменениями. Спасибо кулинару mycbka.

Ингредиенты

Дрожжи (7 г) — 1 пач.
Вода (теплая) — 220 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное (+ немного для работы с тестом) — 1 ст. л.
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Смесь перцев (для посыпки)

Приготовление

В тёплую воду добавить дрожжи.

Соль..

Сахар..

Паприку..

Растительное масло..

Выдавить чеснок..

Добавить манку..

Муку. И замесить мягкое тесто. Оно будет прилипать к рукам, но так и должно быть.

Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте, подниматься.

Когда поднялось, делим тесто на 4 части, и, смазанными растительным маслом руками, формируем лепёшки и укладываем их на противень, также смазанный маслом. На поверхности лепёшек, пальцем, делаем углубления.

Посыпаем свежемолотым перцем (у меня смесь), и оставляем на 20 минут.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25 (до золотистой корочки).

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Чесночные лепeшки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/