Автор: Настюшка
Описание: Захотелось запечeнной картошечки в духовке, а в холодильнике оказалось варeная курочка! Рецепт возник сам собой! Просто и очень вкусно!!!
|
|
Очищенный картофель режем на пластики не толстые, лучше проварится. |
|
Маринуем: добавляем майонез, соль, перец, давленный чеснок. Всё перемешиваем! |
|
Куриное филе разделываем на волокна, режем кусочками, обжариваем с луком до золотистой корочки. Не пережарьте! А то потом будет сильно зажаренное, как получилось у меня, ну, в общем, на любителя… |
|
Сыр трём на мелкой тёрке. |
|
На листик выкладываем мясо, |
|
затем картошечку, и ставим в духовку на мин 40, при t 180-200гр.С. |
|
Когда картошечка станет готовой, золотистой, |
|
Достаём и посыпаем тёртым сыром. Ставим опять в духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Можно посыпать зеленью, будет вкуснее, у меня её не оказалось… |
|
Запеканка готова! |
|
Добавляем свежий огурчик! Приятного аппетита!!! |
