Автор: KarinaVal
Описание: Любителям творога и сгущенки посвящается. Готовлю раз двадцатый. Хотя у плиты совсем недавно. Очень вкусно.
|
|
Выложить творог в миску. Размять при помощи вилки или ложки. Добавить соду. |
|
Белки отделить от желтков. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить до белой пены при помощи миксера. |
|
Взбитые желтки добавить к творогу. Всю массу растереть. |
|
Теперь туда же добавляем сгущенку и манку. Снова все хорошо мешаем. |
|
Нарезаем фрукты. Я режу кубиком. Очень вкусно, когда в запеканке есть банан. Также можно добавлять любые сухофрукты или просто не сухие фрукты. Смотрите сами. Кому как нравится. |
|
Фрукты, сухофрукты отправляем в творожно-сгущенную смесь. Перемешиваем. |
|
Достаем белки с холодильника. взбиваем при помощи миксера. Перекладываем взбитые белки к основной массе. Аккуратно перемешиваем. |
|
Теперь выкладываем всё в форму. Можно использовать противень. У меня с ним проблема. Обычно пригорает. Хотя и маслом мажу и манкой посыпаю. Стала использовать тефлоновую форму. |
|
Ставим в разогретую духовку (200 градусов). Ждем 40 минут. А потом наслаждаемся творожной вкусняшкой. Можно кушать теплой или холодной. Опять таки - кому как по душе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
