Творожный десерт

Автор: ЦвЯточек

Описание: Большим любителям творожных десертов очень советую! За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Творог (Нежирный) — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 ст. л.
Банан — 2 шт
Киви — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Изюм

Приготовление

Распарить изюм. Бананы, киви и яблоко очистить от кожуры. Бананы нарезать кружками, киви-полукружками. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками, все фрукты сбрызнуть лимонным соком.

Отделить желтки от белков. Творог перетереть через дуршлаг.
Смешать творог, сметану, муку, желтки и сахар. Перемешать до однородной массы.

Взбить белки с сахаром и аккуратно ввести творожную массу.

Разогреть духовку до 170 градусов. На дно формы ( у меня силиконовая, ее не смазывают) положить бананы,, яблоки, несколько кружков киви и присыпать крахмалом (что бы фрукты не пустили сок). Сверху положить творожно-белковую массу.

Выпекать 1 час=)
Всем приятного аппетита)))

Творожный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/