Кабачки фаршированные "Красная шапочка"

Автор: Юшка

Описание: Может, такие уже предлагали? Если нет, надеюсь вам будет полезен такой рецепт.

Ингредиенты

Кабачок (среднего размера) — 2 шт
Фарш мясной — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
Майонез
Вода — 4 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец черный
Помидор (небольшие) — 3 шт
Сыр твердый
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Кабачки фаршированные Красная шапочка ингредиенты

Кабачки помыть, почистить, нарезать на колечки толщиной 1.5-2см, извлечь серединки и выложить в форму, смазанную маслом.

Лук, чеснок, серединки кабачков измельчить в кухонном комбайне или блендере. Добавит фарш, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешать.

Выложить в фарш колечки, на фарш положить немного майонеза. На майонез кружочки помидор, а сверху присыпать тёртым сыром.

В форму добавить водички и запекать 35 минут при 230 градусах. Приятного аппетита!

Извините за качество фоток, пришлось снимать на телефон.
С начинкой я пожадничала, поэтому в остатки добавила овсянки и заморозила котлетки.
Ну, если и с третьего раза рецепт не загрузиться, меня хватит удар..

Кабачки фаршированные "Красная шапочка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/