Торт "Для любимого"

Автор: m4richka

Ингредиенты

• Шоколад темный — 100 г
• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар (100 г., для глазури -4 ст.ложки) — 100 г
• Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная (на палец не полный 1 стакан)
• Масло сливочное (для крема) — 200 г
• Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
• Миндаль (орехи) — 100 г
• Сливки (взбитые)
• Сметана (для глазури) — 4 ст. л.
• Какао-порошок (для глазури) — 4 ст. л.
• Клубника (для украшения)

Приготовление

Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане.

Взбиваем яйца с сахаром.

Потом смешиваем яйца, шоколад с маслом,гашеную соду и муку.

смазываем форму маслом и немного присыпаем манкой.Выливаем наше тесто в форму и выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности (проверяем зубочисткой). Примерно минут 20-30.

Вот такой бисквитик у нас получился.

Разрезаем его на две половинки.

Готовим крем: смешиваем миксером масло со сгущенкой.

Смазываем кремом тортик, присыпаем порезанным миндалем (я его немного поджарила).

Сверху торт заливаем глазурью. Сфоткать не успела. Но ее делать проще простого: смешиваем сметану, сахар и какао; ставим на огонь, помешиваем, пока вся масса не станет однородной и сахар не растворится. Затем украшаем торт взбитыми сливками и клубничкой. Ну вот в принципе и все, тортик для любимого готов. Попробуйте, не пожалеете. И приятного всем аппетита :-).

© www.povarenok.ru