Салат "Обжорка"

Автор: Tamaravvl

Описание: Вариантов этого салата масса. Это - мой личный вариант.

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец (бочковой) — 2 шт
Грибы (любые - свежие, маринованные, мороженные) — 200-300 г
Майонез

Приготовление

Корейскую морковь промываем в дуршлаге, воде даем хорошо стечь. Отварную куриную грудку мелко нарезаем. Бочковые огурчики трем на крупной терке.

Репчатый лук нарезаем тонюсенькими полукольцами и обжариваем вместе с грибами до красивого золотистого цвета.

Смешиваем все ингредиенты.

Выкладываем красиво в салатник и заправляем майонезом. Вкуснятина!

Я бы еще добавила чернослив, но его у меня не оказалось. А муж посоветовал добавить китайский перец с арахисом и кунжутом. Но было уже поздно - салат съели. В следующий раз попробую.
Приятного аппетита!

Салат "Обжорка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/