Запеченные баклажаны и помидоры "Овощная пора"

Автор: patricie

Описание: Баклажаны и помидоры, запеченные с сыром: ничего оригинального или удивительного, просто один из способов. Девиз: Разнообразим.

Ингредиенты

Баклажан (средний) — 1 шт
Помидор — 3 шт
Сыр твердый (мягкий) — 100 г

Приготовление

Запеченные баклажаны и помидоры "Овощная пора" ингредиенты

Режем овощи пластинами

Обжариваем баклажан и укладываем на противень... только масла чуть чуть..

Затем обжариваем помидоры и кладем поверх баклажана.. затем сыр.. баклажан.. помидоры.. сыр и так далее.. сколько хотите, но заканчиваете сыром))) многоэтажка)))

В духовку минут на 10 и приятного аппетита)))

P. S. : Я не солю, не очищаю и не замачиваю баклажаны: так чувствуешь настоящий вкус овоща. Петрушки лишь немного))) А чтоб не было избытка масла на баклажанах, просто чуть смазываю каждый им (оливковым маслом). Если случайно налили много и баклажаны впитали масло, то после жарки выложить овощи на бумажные салфетки и масло останется на салфетках. Это так... мелочи..

Запеченные баклажаны и помидоры "Овощная пора" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/