Печенье "Сливочный кокос"

Автор: Tanya-O-511

Ингредиенты

• Масло сливочное (размягченное) — 100 г
• Сахар — 100-150 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Стружка кокосовая — 100 г

Приготовление

Растереть сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить кокосовую стружку, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем и быстро вымешать тесто.

Раскатать тесто толщиной 8мм и формочкой вырезать печенье.

Выпекать в духовке при 180гр.15минут. При выпечке стоит такой аромат кокоса, невозможно устоять. Печенье получается за счет стружки белое, поэтому главное не передержать. Очень вкусное, тает во рту.

© www.povarenok.ru