Помидоры фаршированные "Малютки"

Автор: alen4ik

Описание: Потянуло на легкие и вкусные закуски. Маленькие помидорчики (размером чуть больше черри), фаршированные шпротами и свежим огурчиком. Такого рецепта на сайте не нашла. Вот и решила приготовить и поделиться с Вами, дорогие поварята.

Ингредиенты

Помидор (маленькие (у меня 3 см в диаметре)) — 5 шт
Шпроты (1/3 баночки) — 50 г
Огурец (маленький) — 1 шт
Лук зеленый (несколько перышек)
Семена горчицы (для заправки) — 1-2 ч. л.
Уксус (можно винный) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Помидоры фаршированные "Малютки" ингредиенты

Шпроты мелко порубить, оставив хвостики для украшения (не обязательно).

Мелко нарезать свежий огурчик и зеленый лук (вместо зеленого лука можно использовать репчатый, который надо натереть на терке).

У помидоров срезать верхушки, удалить семена.

Для фарша шпроты смешать с огурцами и луком, посолить, заправить горчицей, маслом от шпрот (по вкусу) и уксусом. Полученным фаршем наполнить помидорки. Вместо маленьких можно использовать обычные помидоры. Просто маленькие так очаровательно смотрелись.

Приятного аппетита!!!

Помидоры фаршированные "Малютки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/