Печeный картофель с острой куриной начинкой

Автор: irina tmprename

Ингредиенты

• Картофель (крупный)
• Масло сливочное — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка
• Бедро куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Лук зеленый
• Килька

Приготовление

Сливочное масло растереть с чесноком и мелко порезанной петрушкой, охладить до затвердения. Картофель запечь в духовке или микроволновке. Куриное бедрышко сварить, отделить от кожи и кости, порвать на полоски. Сделать крестообразный надрез на картофелинах, немного прижать, чтобы клубни раскрылись. Положить в центр по кусочку пряного масла, сверху кусочки курицы и зелёный лук. Посыпать тёртым сыром и подавать.

Украсить по желанию. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru