Автор: Зайч-нок deleted
Описание: Готовится очень просто и получается очень вкусно! Советую попробовать!
|
|
Наши продукты |
|
В фарш добавить хлеб, лук, яйцо, чеснок и уксус. |
|
Вымешать хорошо... |
|
... и сделать продолговатые тефтельки. поставить на 10 -15 мин. в разогретую духовку. |
|
... |
|
Баклажаны порезать вдоль пластинками, замочить в холодной солeной воде на 20 -30 мин. ( 1 литр води- 1 сл. л. соли) |
|
Затем отжать, обвалять в муке и обжарить в масле. |
|
Тефтельки завернуть в баклажаны |
|
Полить протeртыми помидорами и посыпать тeртым сыром. |
|
Поставить в духовку на 15 -20 мин. Готовое блюдо украшаем зеленью. |
