Пирог с черникой

Автор: ALadda

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Маргарин — 200 г
• Сахар ((1 ст.л.в тесто и 100 г в начинку))
• Сметана — 150 г
• Желток яичный — 2 шт
• Дрожжи — 20 г
• Сухари панировочные (белые, ( в начинку )) — 2 ст. л.
• Черника — 2 стак.

Приготовление

Маргарин посечь с мукой

Добавить сахар, сметану, измельченные дрожжи, добавить желтки Продолжать сечь тесто, а потом домесить хорошо вручную.

Готовое тесто поставить на 1 час в холодильник

Раскатать тесто и вдоль краев нарезать полоски шириной 2 см длинной 8см На средину положить чернику

Посыпать ее сахаром и сухарями

Полосочки заплести

Печь пирог при температуре 210-240 градусов, минут 40

Вот и наш готовый пирожок! Посыпать его густо сахарной пудрой можно с ванилином.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru