Свиные ребрышки с пикантным вкусом

Автор: Фрау Марта

Ингредиенты

• Ребра свиные — 500 г
• Мед — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Кетчуп (можно использовать томатный сок или томатную пасту) — 3 ст. л.
• Масло растительное (для жарки и 100 мл. для маринада) — 100 мл
• Апельсин — 2 шт
• Соевый соус — 5 ст. л.
• Перец черный (можно добавить свои любимые специи по вкусу)

Приготовление

Свиные ребра разрезать на кусочки (чтобы с косточкой были и немного мяса).

Готовим маринад: мед, горчицу, кетчуп (или томатную пасту), соевый соус, растительное масло, перец или специи сок из двух апельсинов - все хорошо перемешать до однородной массы.

Замаринуем ребрышки в маринаде примерно на час (поставить в холодильник).

Через час все выливаем на сковороду, закрываем крышкой и обжариваем.

Постоянно необходимо помешивать.

Получаются восхитительные ребрышки в глазури. Очень вкусно! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru