Салат с яблоком, сельдереем и рокфором

Автор: Улитыч

Описание: Давно хотелось попробовать какой-нибудь салат с сельдереем. Нашла вот такой рецепт, решилась и не разочаровалась, наоборот! Даже не ожидала от себя, не думала, что такой салатик мне может не просто понравиться, а очень понравиться! Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Яблоко (желательно 2 разных цветов,кислые и сладкие) — 4 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сельдерей черешковый — 1 шт
Орехи грецкие — 1/2 стак.
Сыр голубой (рокфор) — 100 г
Масло оливковое (для соуса) — 4 ст. л.
Уксус (бальзамический для соуса) — 1 ч. л.
Горчица (дижонская, для соуса) — 1 ч. л.
Сахар (для соуса) — 1 ч. л.
Соль (для соуса)
Перец черный (смесь,для соуса)

Приготовление

Салат с яблоком, сельдереем и рокфором ингредиенты

Нарезаем яблоки очень тонкими пластинками. Поливаем лимонным соком, чтоб не почернели, перемешиваем.

Нарезаем мелко 1 веточку сельдерея, крупно ломаем орехи и выкладываем сверху на яблоки.

Крошим сыр рокфор.

Смешиваем все компоненты соуса и поливаем им салат.

Правда очень вкусный салатик! Хрустящий, полезный, с интересной вкусовой гаммой. Я уверена, что любителям подобных салатов он должен понравиться.
Приятного аппетита! Спасибо!

Салат с яблоком, сельдереем и рокфором — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/