Сырные булочки с начинкой из маслин

Автор: Улитыч

Описание: Вкусные, соленоватые булочки. Приготовление практически мгновенное и наилегчайшее. Можно с чаем, можно вместо хлеба к первому блюду, или просто так!Угощайтесь!

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 210 г
Разрыхлитель теста (для теста,или чайная ложка без верха соды,гашеной уксусом) — 0.5 пач.
Масло сливочное (комнатной температуры,для теста) — 100 г
Сыр полутвердый (кашкавал, для теста) — 100 г
Сметана (15-процентной жирности,для теста) — 100 г
Соль (для теста) — 1/2 ч. л.
Маслины (для начинки) — 20 шт
Кунжут (желательно трех цветов)

Приготовление

Сырные булочки с начинкой из маслин ингредиенты

На крупной терке натереть сыр кашкавал.

Соединить все компоненты для теста.Замесить его.

Вот в такой шар.

Разделить шар на 2 части.Из одной скатать колбаску и ножом наметить 10 равных частей.То же проделать и со вторым шаром.

Разрезать.Скатать 20 шариков,а потом примять их пальцами,образовав маленькую лепешку.Шарики в диаметре должны быть сантиметра 3.

На каждую лепешечку выложить по маслине.Маслины предварительно отбросить на дуршлаг и дать им стечь.

Дальше закатываем маслины обратно в шарик.

И обваливаем в кунжуте.Желательно обвалять в кунжуте из трех цветов,но у меня не было.*PARDON*

Выкладываем наши шарики-булочки на противень.И выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Достаем.У меня парочка булочек раскрылась,чтоб продемонстрировать свою начинку.:-D

Угощайтесь!

Сырные булочки с начинкой из маслин — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/