Икорный омлет

Автор: Пирандос deleted

Описание: Я делаю из икры рыбы вот такую заготовочку, которую потом можно кушать, намазывая на хлеб, на варeные яйца, а можно пожарить вот такой омлет!

Ингредиенты

Икра рыбная (любой речной рыбы) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль
Лук зеленый

Приготовление

Вот такую я делаю икорку - свежую икру протираю через сито, добавляю уксус, соль, красный перчик. и складываю в баночку.

А яичница получается так - разогреваем масло в сковородочке, выкладываем ложкой икру (по вкусу), чуть обжариваем, заливаем взбитыми яйцами.

Выкладываем на тарелочку и наслаждаемся!

Этим рецептом не претендую на супер-оригинальность. Хочется просто поделиться с вами рецептиком икорки. А яичница - как вариант! Приятного аппетита!

Икорный омлет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/