Оладьи

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Филе куриное — 0,5 кг
• Кефир — 0,5 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
• Картофель (сырой) — 2 шт
• Морковь (сырая) — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Куриное филе порезать тонкой соломкой,посолить,поперчить,добавить толченый чеснок и мелко порезанный лук. Оставить мариноваться часика на 2.

Из кефира,соды,яиц и муки замесить тесто,как на оладьи.

Морковь и картофель натереть на терке и выложить в тесто.

Туда же добавить замаринованное филе.

Хорошо вымешать. Посолить.

Жарить,как оладьи.

© www.povarenok.ru