Автор: Piratka
Описание: Хотела приготовить драники с котлетами, а когда начала готовить, родился вот такой рецепт.
|
|
Лук и морковь порезать кольцами. После этого морковь отварить. |
|
Картошку почистить и потереть на крупной терке. Отжать от лишнего сока, посолить и перемешать. |
|
В фарш добавить ваши любимые ингредиенты. |
|
На разогретое масло выложить лепешку из картошки. Придать ей более менее круглую форму и пожарить на медленном огне до готовности. Соответственно через некоторое время перевернуть (из 2 картошек я сделала три картофельные лепешки). |
|
Приблизительно такой же формы сделать котлетки из фарша. Пожарить их до готовности. |
|
Теперь на картофельную лепешку положить нашу котлетку, потом репчатый лук, морковку и посыпать тертым сыром. Отправить все это в духовку на 6-8 минут. |
|
Перед подачей украсить зеленью. |
