Мясная подлива с цветной капустой

Автор: lyalyafa

Ингредиенты

• Мясо — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Капуста цветная — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Сливки ( 30%) — 250 мл
• Мука пшеничная — 1,5 ст. л.

Приготовление

Мясо помыть, нарезать кусочками и положить в казаночек, слегка обжарить в масле

Нарезать лук, морковь шайбами, посолить, поперчить, добавить немного воды

Цветную капусту отправляем тоже в сковороду и закрываем крышкой, оставляем тушиться

В это время готовим соус. В сливки добавляем зелень, муку. Любители могут добавить чеснока. Все хорошенько взбиваем и вливаем в мясо с цветной капустой

Тушим до готовности и подаем!

© www.povarenok.ru