Автор: Мама М-и А
Описание: Этот мастер-класс прошлогодний, почему-то сюда не выкладывала. Вот такие замечательные мозаичные роллы мы делали с подругами.
|
|
Разрезаем пополам лист нори. Вдоль волокон |
|
Далее проделываем то же, что и при изготовлении обычных роллов. |
|
Кладем рис |
|
Чуточку васаби |
|
Сворачиваем как ролл |
|
Получается маленькая колбаска |
|
Получившийся рулет разрезаем вдоль пополам. |
|
Со второй частью нори проделываем то же самое |
|
Берем целый лист нори. Укладываем один разрезанный на 2 части рулет "спинками" друг к другу. Сверху кладем начинку. На нее опять 2 части рулета. |
|
Начинка у нас рыба, огурцы. ветчина |
|
Вот сверху вторые половины |
|
Закатываем...Расплющиваем бока как стороны квадрата... |
|
Разворачиваем...Режем... |
