Салат-коктейль "Элла"

Автор: Натуля70

Ингредиенты

• Клубника — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Огурец — 100 г
• Листья салата (Я взяла два вида салата.) — 1 пуч.
• Лимон — 0,5 шт
• Мед — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 100 мл
• Сахар
• Соль
• Перец черный
• Мак

Приготовление

Листья салата тщательно промыть и залить холодной водой. Пусть постоят так 30 минут. Салат станет хрустящим

Огурцы почистить и нарезать кубиками

Также нарезаем клубнику

и ветчину

Делаем соус. В миксер кладем мед, горчицу, выливаем оливковое масло, выжимаем сок лимона. Взбиваем пару минут, затем солим, добавляем сахар и перец. Продолжаем взбивать, пока сахар не растворится. Соус готов!

Можно подать салат порционно. На дно бокала выкладываем измельченные листья салата. Я рву салат руками. На салат выкладываем клубнику, ветчину и огурцы. Поливаем соусом, украшаем клубникой, присыпаем сверху маком. Очень эффектно!

А вот так салат выглядит в большой салатнице. Очень вкусно и необычно получилось!!! Попробуйте!!! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru