Описание: К сожалению, фото нет, но в следующий раз, когда буду готовить, обязательно пофоткаю))) Очень вкусно!
Ингредиенты
Говядина
— 400 г
Фарш мясной
(свинина или свинина+говядина)
— 300 г
Сыр твердый
— 300 г
Майонез
Кинза
Соль
Перец черный
Специи
Зелень
(петрушка,укроп,кинза)))
Приготовление
Говядину режем пластинками и отбиваем. Солим, перчим, и я добавляю травки: базилик, майоран.
Фарш солим, перчим, также можно добавить специи для фарша.
Сыр трeм, смешиваем с нарезанной кинзой, заправляем майонезом.
Из фарша формируем лепeшечки и заворачиваем в них сыр с кинзой (или другой травкой на ваш вкус), получившиеся котлетки заворачиваем в кусочки говядины, закалываем зубочисткой. Сформированные рулетики выкладываем в смазанную маслом форму, сверху закрываем фольгой. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 мин.
Вынимаем. Открываем. Выкладываем сверху на рулетики чуть майонеза и оставшийся сыр. Ставим в духовку еще минут на 5, чтобы сыр схватился. Блюдо готово.
Подается с любым гарниром.
Всем приятного аппетита!
Рулетики для мясоедов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: К сожалению, фото нет, но в следующий раз, когда буду готовить, обязательно пофоткаю))) Очень вкусно!
