Черемуховый торт

Автор: Миюки

Ингредиенты

• Черемуха (сушеная, молотая) — 60 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сметана (+ 50г.) — 1 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Сахар — 1,5 стак.
• Сыр сливочный (30% жирности, ) — 400 г
• Творог — 150 г

Приготовление

Растереть 1 стакан сахара с яйцами, добавить сметану, соду, черемуху и муку. Тесто тщательно вымесить в однородную массу, вылить в смазанную форму. Выпекать при 180 градусах до готовности.

Взбить в блендере творог с 0,5 стаканом сахара. Добавить сыр взбить массу до однородности. Убрать крем в холодильник. Торт полностью остудить, разрезать на 2 коржа. Смазать кремом 1 корж, накрыть 2. Смазать верх и бока торта остатками крема. Украсить по желанию.

P.S. Этот торт достоин и праздничного стола. Здесь крем делала сметанный.( сметана с сахаром + желатин).

© www.povarenok.ru