Автор: xsenia
Описание: Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо, а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет для детских праздников, и просто для вкусного ужина.
|
|
Куриное филе режем на мелкие кусочки |
|
Солим, перчим, добавляем 1 ст. ложку муки и одно яйцо. Перемешиваем |
|
Картофель трем на крупной терке. Отжимаем. Солим. Добавляем ложку муки и одно яйцо. Перемешиваем |
|
Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон. На среднем огне |
|
Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне, переворачиваем.. Жарим до готовности на другой стороне. теперь ВНИМАНИЕ. Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром. Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся |
|
Сыр может быть пластиками для сандвичей |
|
Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы |
|
Затем помидоры, зелень и немного соуса по вкусу. У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом |
|
Накрываем второй картофельной котлетой. Приятного аппетита!!! |
