Суши-роллы домашние

Автор: Юл-нок

Описание: Очень люблю суши! Это очень упрощенный рецепт, на скорую руку, но получается вкусно!

Ингредиенты

Водоросли (морские для суши, Нори. В упаковке продаются по 10 листов.)
Рис
Филе рыбное (копченое или соленое)
Икра рыбная (мне по вкусу прикопеченная, но можно использовать любую)
Огурец
Соевый соус

Приготовление

Выкладываем рис на лист водорослей.

Выкладываем на рис икру.

Выкладываем порезанный соломкой огурец.

Выкладываем сверху кусочки рыбы.

Скручиваем ролл. Для удобства можно использовать специальные приспособление для скручивания(извиняйте, не знаю как оно правильно называется), но за неимением такового мои роллы скручиваются вручную! :-) Участок водоросли без риса необходимо непосредственно перед скручивание смазать водой.

Режем полученную колбаску на кусочки шириной 1,5 - 2 см.

Перед отправкой ролла в рот, его смачивают в соевом соусе. :-) Приятного аппетита!

Отвариваем стакан риса (солить не нужно). Промываем под холодной водой. Рис должен остыть.

Режем огурец и рыбу длинной соломкой.

Выкладываем на водоросли рис и необходимые ингридиенты как показано на рисунке. Скручиваем колбаску. Режем на кусочки.

Наливаем в емкость соевый соус и наслаждаемся поеданием всего приготовленного!

В идеале к роллам также подаются маринованный корень имбиря и вассаби(их можно преобрести в любом супермаркете). Но я, например, их не люблю, поэтому ем только с соевым соусом!

Таким способом можно сделать разнообразные роллы, просто добавляйте внутрь и комбинируйте все, что подскажет Ваша фантазия - авокадо, рыбную стружку, креветки, крабовые палочки и многое другое!

Суши-роллы домашние — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/