Автор: Эллиса deleted
Описание: Яркие овощные шарики в ледяной чаше с живыми цветами не оставят равнодушными Ваших гостей. Эту закуску я с большим удовольствием выставляю на конкурс "Овощной светофор", так как сама очарована ею.
|
|
Отвариваем картофель, |
|
Добавляем сливочное масло и готовим пюре. |
|
Из пюре формируем шарики. |
|
Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере. |
|
... |
|
Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка. |
|
... |
|
Таким же образом наносим слой из кукурузы. |
|
... |
|
Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики. |
|
... |
|
Таким же образом поступаем со шпинатом. Готовые шарики отправляем в холодильник на час. |
|
Берем готовую ледяную чашу (процесс ее изготовления я изложу отдельно). |
|
Дно чаши выстилаем листьями салата |
|
И на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью. |
|
Пора удивлять гостей!!! Приятного аппетита!!! |
