Мясные колечки

Автор: Лягуха

Ингредиенты

• Свинина — 100 г
• Говядина — 400 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сухари панировочные — 100 г
• Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Делаем фарш. Мясо прокручиваем в мясорубке или комбайне. В полученный фарш добавляем мелко порубленные лук и чеснок, яйцо, майонез. Солим, перчим. Массу хорошо перемешиваем.

Формируем из фарша лепешки и вырезаем в центре отверстие.

Получившиеся колечки панируем в сухарях.

Обжариваем в масле на сковородке.

Получившиеся котлетки - колечки выкладываем на тарелку, украшаем овощами. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru