Блинарик

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Блин (тонкие, по любимому рецепту)
• Фарш мясной (с луком, солью и перцем) — 300 г
• Сметана — 200 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Брынза — 100 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез — 100 г
• Кетчуп — 2-3 ст. л.

Приготовление

Печем блины по любимому рецепту. Лук режем кубиками, морковь трем на терке. Брынзу и яйца режем кубиками. Помидоры-дольками. Сыр трем на терке. Готовим фарш с луком, солью и перцем.

На противень, смазанный маслом, укладываем слой блинов, чтобы закрыло дно( как на фото)

Лук с морковью обжариваем и выкладываем на блины. Сверху-сеточку из майонеза.

Накрываем блинами.

Следующий слой-фарш. Смазываем томатным соусом и опять накрываем блинами.

Дальше - яйца, брынза, дольки помидоров. Сеточку из майонеза и накрываем блинами.

Смазываем все сметаной.

Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку.

Выпекаем до золотистой корочки.

© www.povarenok.ru