Автор: мисс
Описание: Хотя на своeм огороде пока только зелeный лук, салат, да зелень. Но мы и этому рады. Добавили овощей с базарчика, и получилась классная закусочка. Не стыдно и на конкурс "Овощной светофор" показать.
|
|
Это набор необходимых продуктов. |
|
Все овощи моем. Салат мелко рвём или нарезаем. |
|
От перцев отрезаем половину, ту часть которая с плодоножкой оставляем на сервировку. Режем кубиками перец. |
|
Нарезаем кубиками огурец. |
|
Режем кубиками помидор. |
|
Мелко режем зелёный лук. |
|
В стакан для блендера кладём зелень, варёный желток, горчицу, сок лимона, приправу для салата и майонез. |
|
Всё тщательно измельчаем. |
|
Выливаем соус в нарезанные овощи, перемешиваем. |
|
Делаем из колец перцев сервировочный стаканчик (пирамидку). Для удобства закрепляем зубочистками. |
