Фаршированый кабачок-гриль

Автор: Юл-к83

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Фарш мясной — 300 г
• Зелень — 0,5 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Перец, морковь и лук режем кубиками. Чеснок пластинами. Зелень измельчаем. У кабачка удаляем середину.

Пассеруем лук, морковь, чеснок, перец.

Смешиваем с фаршем. Солим и перчим.

Фаршируем кабачок, наполняя плотно фаршем его середину.

Запекаем 30 мин на гриле в микроволновке.

Нарезаем и подаём.

© www.povarenok.ru