Салат "Полная чаша"

Автор: Lana66

Ингредиенты

• Редька (зеленая) — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Листья салата
• Лук зеленый
• Горошек зеленый (консервированный) — 1/2 бан.
• Петрушка
• Укроп
• Рис (отварной) — 1 горст.
• Яблоко — 1 шт
• Соль
• Паприка сладкая (молотая)
• Масло оливковое
• Яйцо куриное (я не клала,так как пост) — 4 шт

Приготовление

Редьку и морковь натереть на крупной терке.

Листья салата, лук и зелень измельчить. Соединить с редькой и морковкой. Добавить зеленого горошка

И вареный рис.

Все перемешать и добавить через терку яблоко.

Заправить салат молотой паприкой, соком лимона, солью и оливковым маслом по вкусу. Можно вместо масла использовать постный майонез. Вкус только улучшится. Не постящимся можно добавить вареные яйца и заправить майонезом.

© www.povarenok.ru