Автор: Эллиса deleted
Описание: Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета. На конкурс "Овощной светофор".
|
|
Низ редиса немного обрезаем, чтобы он мог стоять. На поверхности редиса рисуем небольшие цветочки и проводим, немного отступив от края , окружность по верхнему краю заготовки. |
|
Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса. |
|
Ножом делаем углубление с одной стороны редиса. |
|
Устанавливаем "горшочки" на листья салата. |
|
Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов. |
|
Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу. |
|
Устанавливаем шпажки с закуской в горшочки. |
|
Закуска готова! Приятного аппетита!!! |
