Торт "Драник"

Автор: Lzaika45

Ингредиенты

• Картофель (средние) — 7 шт
• Яйцо куриное (1 сырое, 2 вареных) — 3 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Майонез — 200 г
• Укроп — 1 пуч.
• Чеснок — 3 зуб.
• Сметана — 1 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Специи

Приготовление

Картофель чистим и трем на мелкой терке.

В тертый картофель добавляем 1 яйцо, 2-3 ст.л муки, соль, перец. Вымешиваем.

Жарим 4 больших драника (с двух сторон)

Это нам понадобится для начинки. Трем плавленый сырок и 2 яйца на терке. Добавляем 3 зубчика чеснока, майонез, мелко порезанный укроп. Это будет первая намазка. Для второй: грибы обжариваем с луком. Добавляем ложку сметаны.

1 слой блинов смазываем сырно-яичной начинкой.

2 слой-грибная начинка.

3 слой опять сырно-яичная. Сверху укладываем дольки помидор.

Накрываем последним блином и украшаем по своему вкусу.

© www.povarenok.ru