Окрошка

Автор: skarlet171

Ингредиенты

• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Мясо (отварное, говядина и свинина, вкуснее когда 2 вида мяса) — 300 г
• Огурец (соленый или маринованный, и свежий) — 1 шт
• Огурец соленый — 1 шт
• Петрушка — 0,5 пуч.
• Укроп — 0,5 пуч.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль (или "Вегетта") — 1 ч. л.
• Уксус (можно сок лимона) — 1 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Вода (холодная кипяченая)

Приготовление

Ингредиенты.

Соломкой режем все виды мяса.

Также режем яйца.

Соломкой порезать свежий огурец.

Соломкой - соленый или маринованный огурец

Мелко нарезаем зелень.

Также поступаем с луком.

Заливаем холодной кипяченой водой, добавляем по вкусу соль, сахар, уксус и заправляем сметаной.

Приятного аппетита, очень вкусно с горячей картошкой вприкуску.

© www.povarenok.ru