Автор: Эллиса deleted
Описание: Готовила это блюдо для дочки и очень хотелось сделать что-то необычное. Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Дочка была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!
|
|
Отделяем листья капусты и бланшируем их. |
|
Грибы и лук нарезаем, и обжариваем их на растительном масле. |
|
Отварную курятину нарезаем кубиками... |
|
...и смешиваем с грибами и луком. |
|
Брынзу также нарезаем кубиками, а зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем, посолив и поперчив по вкусу. |
|
Выкладываем начинку на лист капусты, добавляем немного сметаны и заворачиваем конвертиком. |
|
На противень кладем сливочное масло, наливаем немного кипяченой воды, и выкладываем наши "голубцы". Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 160-170 гр. |
|
Вот а-ля голубцы и готовы! |
|
Приятного аппетита!!! |
