Пирожки с вишней

Автор: Masha NMV

Описание: Первый раз попробовала у подруги и мечтала освоить приготовление таких пирожков. Удачное сочетание творожного теста и вишневой начинки, простота в приготовлении.

Ингредиенты

Вишня (свежая без косточек или замороженная) — 200 г
Творог (лучше сырки ванильные детские, но можно и в обычных пачках) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Кефир — 1 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная
Ванилин (или ванильный сахар)

Приготовление

Берем творог, добавляем два яйца,

Сахар, ванилин, кефир,

Муку. Муку добавляем "на глаз", потому что ее количество зависит от жирности кефира и творога. Тесто должно липнуть к рукам. Затем берем тесто ложкой и выкладываем на доску, посыпанную мукой, аккуратно делаем лепешки.

Вишню очищаем от косточек и присыпаем сахаром.

Формируем пирожки.

Жарим на подсолнечном масле, на хорошо разогретой сковороде на медленном огне.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928

Пирожки с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/