Автор: tiktak
Описание: Очень простой и доступный рецепт, а получается объедение! Видела несколько похожих рецептов, но с немного другим составом. Предлагаю свой любимый проверенный вариант)
|
|
Смешиваем яйца, творог, соль, сахар, соду, затем постепенно вводим туда муку (у меня обычно получается 10 ст. ложек), чтобы получилось не очень густое тесто, примерно такой консистенции |
|
Подготавливаем вишню. Из обычной вынимаем косточки, замороженную размораживаем, в собственном соку достаем из банки и т. д.)) У меня в этот раз было варенье. Вкусно получается с любой вишней, но с обычной или замороженной будет покислее, из варенья - послаще. Берите на свой вкус) |
|
Берем немного теста, делаем лепешечку, кладем вишенку... |
|
... лепим шарики, обваливаем их в муке |
|
Опускаем шарики в кипящее масло (во фритюрницу или просто в кастрюльку) |
|
Равномерно обжариваем |
|
Выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и радуем домашних) Приятного аппетита! |
