Торт "Шахматный"

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Масло сливочное (+ 50 гр для глазури) — 200 г
• Сахар — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Молоко (+ 3 ст.л. для шоколадной глазури) — 70 г
• Шоколад темный — 200 г
• Соль (щепотка)
• Сливки (33%) — 1 упак.
• Сахарная пудра — 3 ст. л.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя размягченное масло, соль, 70 гр молока, муку

Разделить на 2 порции, в одну добавить шоколад, разведенный в теплом молочке

Выпекаем 2 коржа при температуре 200*С 30 минут, даем остыть и режем оба коржа на одинаковые кусочки Взбить сливки с сахарной пудрой и промазать каждый кусочек, укладывая в шахматном порядке. Вместо сливок можно промазать любым джемом, это на любителя.

Когда все уложили, растопить шоколад на водяной бане, добавить 50 гр сливочного масла и залить тортик. Дать пропитаться.

Вот такой тортик получится

© www.povarenok.ru