Запеканка "Картофельная нежность"

Автор: Виталия

Ингредиенты

• Картофель (отварной) — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Сосиска — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Картофель отварить, очистить.

Лук порезать и слегка обжарить

Майонез смешать с кетчупом.

Сосиски порезать кружочками

Помидоры крупно порезать

Картофель натереть на терке, выложить в форму, посолить, поперчить и залить смесью майонеза и кетчупа

Поверх положить помидоры

Поверх помидоров выложить сосиски.

Посыпать обжаренным луком.

Яйцо взбить со сметаной, посолить, поперчить.

Залить запеканку этой смесью

Сыр натереть на терке и посыпать запеканку. Поставить в духовку на 30 минут

Вот такая запеканка получилась

© www.povarenok.ru