Куриные желудочки, запеченные с картофелем

Автор: Galya

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Желудки куриные (отварить) — 0,5 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Зелень

Приготовление

Картофель отварить в мундире до полуготовности

Желудочки отварить в подсоленной воде около часа

картофель очистить, порезать, уложить в жаростойкую форму, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить

Порезать лук и выложить следующим слоем

выложить отварные желудочки

© www.povarenok.ru