Автор: Дарина
Описание: Шла в магазин за продуктами и думала, что бы и мне такое приготовить на конкурс "Овощной светофор"...
Приготовила и, к своему сожалению, нашла похожий рецепт у одного поварeнка, но немного не такой.
Рискну и выставлю на ваш суд.
|
|
Кабачки помыть, обсушить и нарезать. |
|
Обжарить с двух сторон на растительном масле. |
|
Дать полностью остыть. |
|
Делаем заправку:натираем чеснок и огурец на мелкой терке. Добавляем майонез, мелко порубленную зелень и немного соли. Перемешиваем. |
|
Как кабачки остынут, обязательно нужно с двух сторон натереть их солью. Иначе будут пресные. |
|
Накладываем заправку только на половину кабачка. |
|
Кладем сверху огурчик и дольку помидорки. |
|
Аккуратно заворачиваем. |
|
Уложить всё на тарелочку, посыпать сверху укропом и всё. Приятного аппетита! |
