Донатс

Автор: IR4IK

Ингредиенты

• Вода ( теплая) — 1/2 стак.
• Молоко (тёплое) — 3/4 стак.
• Дрожжи (8 гр.) — 1 пакет.
• Сахар — 1/4 стак.
• Масло сливочное (растопленное) — 1/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (стакан 200 мл.) — 4-5 стак.
• Шоколад молочный — 100 г
• Масло растительное (для фритюра)

Приготовление

Дрожжи развести в молоке, смешать все продукты и замесить мягкое, эластичное тесто. оставить тесто что бы увеличилось в двое.

После того как тесто подойдет обмять его и раскатать в пласт 1 см. стаканом диаметр 6-7 см. вырезать пончики в центре пробкой от бутылки удалить центр.

Кладем пончики на чистый полотенец и оставляем чтобы поднялись.

Обжариваем во фритюре со всех сторон

Шоколад топим на водяной бане и опускаем туда пончик.

Готово

© www.povarenok.ru