Кекс "Золотая рыбка"

Автор: Nika76

Описание: Закусочный кекс с рыбкой. Готовила впервые, в общем, понравилось. Вкусненько, остренько. Только я с формой перемудрила. Надо было делать в маленьких формочках, а я сделала в большой и еле достала его! Но на вкусе это не отразилось!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Рыба (сардина, консервированная) — 125 г
Цедра лимона (тертая) — 1 ст. л.
Молоко (можно и воду) — 1 стак.
Масло растительное — 4-5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Муку, разрыхлитель, цедру и паприку смешать.

Отдельно взбить яйцо с маслом и молоком. ПОстепенно добавить эту смесь в тесто.

Сардины размять вилкой и смешать с тестом.

Выложить массу в смазанные маслом формочки и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200.

Кекс "Золотая рыбка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/