Кисель малиновый

Автор: Дарьюшка

Ингредиенты

• Малина — 200 г
• Сахар — 3/8 стак.
• Крахмал — 1,5 ст. л.
• Вода — 2 стак.

Приготовление

Малину протереть через сито. В результате получится сок и мезга. Сок не стоит наливать в металлическую посуду!

В мезгу добавить 1,5 стакана воды и сахар. Довести до кипения. Если хотите кисель без косточек, то процедите отвар. Я решила пить с косточками :-)

В половине стакана холодной воды разведите крахмал.

Добавьте крахмал в малиновый отвар, перемешайте. Доведите до кипения. Выключите.

Добавьте сок, перемешайте.

Охладите и наслаждайтесь этим вкусным и полезным напитком! Кисель получается с очень насыщенным вкусом, кисло-сладенький. Если любите густой кисель, то положите крахмала побольше.

© www.povarenok.ru