Описание: Сегодня нашла в недрах интернета рецептик кексика, заинтересовал меня, немного переделала на свой вкус, в общем, плучилось ооооочень вкусно.
Ингредиенты
Сыр твердый
("Филадельфия")
— 250 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Масло сливочное
— 200 г
Сахар
(для теста)
— 200 г
Разрыхлитель теста
— 10 г
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Молоко
— 3 ст. л.
Мука пшеничная
(высшего сорта)
— 350 г
Вишня
(вяленая)
— 100 г
Приготовление
Рецепт прост в приготовлении, поэтому не стала делать пошаговые фото. Размягченное сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем по одному яйца, взбиваем миксером. Добавляем сыр "Филадельфия", тщательно перемешиваем. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем, добавляем вяленую вишню. Далее тесто делим пополам. В половину теста добавляем какао, разведенное молоком. Берем форму, если с покрытием, то смазывать не надо. Выливаем, сначала, "белое" тесто, потом "коричневое" и, немного, перемешиваем палочкой. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Кекс "Филадельфия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сегодня нашла в недрах интернета рецептик кексика, заинтересовал меня, немного переделала на свой вкус, в общем, плучилось ооооочень вкусно.
