|
Филе куриной грудки аккуратно подрезать с 2-х сторон так, чтобы можно было ее развернуть и слегка отбить (я не отбивала).
Посыпать солью, перцем и смазать гранатовым соусом. Оставить мариноваться на 1-2 часа.
Почистить фисташки и перемолоть в кофемолке.
Замаринованную грудку разложить более ровной стороной на бумагу для выпечки.
На грудку насыпать фисташки, затем грибы и сверху пластики сыра.
Свернуть рулетиком и завернуть в бумагу для выпечки, обвязать шпагатом или нитками.
Рулеты положить в пакет для запекания, закрепить края, проколоть пакет сверху иглой в нескольких местах и поставить в духовку запекаться до готовности, примерно минут на 30-40 при темп.= 170-180 гр.
Затем достать лист с рулетами и оставить охлаждаться в пакете.
|
Описание: Вкусный рулет, достойная замена колбасе. Приготовить легко. Главное - желание.
Пошаговые фото не делала, так как не было фотоаппарата в момент приготовления. Попробую описать рецепт так, чтобы было понятно.
