Автор: irmama
Описание: Вкус лета-это варенички с вишней! А с черникой еще и очень полезно! Засучим рукава и порадуем своих близких!
|
|
Для вареничков с фруктовой начинкой тесто замешиваю особое: на горячей воде, со сметаной, яйцом и чуточкой соди. |
|
Замесив тесто, откладываем в сторонку на минут 10, чтоб тесто отдохнуло и сода начала взаимодействие со сметаной. |
|
Тем часом подготовим чернику, вымоем и обязательно обсушим полотенцем. |
|
А с вишни удаляем косточки и сок сливаем, чтоб потом соком полить готовые вареники |
|
И лепим варенички, в начинку сахар не добавляю |
|
Вот такая красота! |
|
Так же с вишней |
|
И вкуснейшие варенички с черникой можно посыпать сахаром или (для любителей) взбитой сметаной с сахаром |
|
А варенички с вишней поливаем соком вишневым, посыпаем сахаром и вкуснейшее блюдо готово! |
|
Приятного аппетита! |
